今シーズンの牡蠣は終了し、年期の入った船のエンジンを交換するため、工事中です。 #kanehiro http://ift.tt/1Dxu4YS
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4月 2015
11月 2014
お久しぶりです。忙しい毎日を過ごしています。今年から始めた殻付の写真をちょいと！ #kanehiro http://ift.tt/1zdskyx
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10月 2014
本日は水揚げしてて、ふと顔を上げたら朝早くから虹が #kanehiro http://ift.tt/1rRdcmf
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大忙しの築地市場！ #kanehiro http://ift.tt/1rsENd9
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突然ですが、築地市場！ #kanehiro http://ift.tt/1wkwnLW
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台風でどたばたした、昨日と今日。 思ったよりは、大丈夫そうです。 明日は波がさがるのか？ 少しは波が入ってます。 #kanehiro http://ift.tt/1v7muiE
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9月 2014
今日は、穴子を貰ったので自分でさばいて、蒲焼き風に、うまいっ！ #kanehiro http://ift.tt/WLUK5u
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本日は、温湯処理で落ちた牡蠣と、ある人からお土産でもらった豆腐の味噌漬けとのコラボレーション料理、牡蠣のオーブン焼きです！これは、うまい！ #kanehiro http://ift.tt/WmhCbJ
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8月 2014
昨日一昨日はフィッシャーマンズキャンプに参加してきました。 話の内容が、凄いので多少消化不良をおこしながら、なんとか自分に染み込ませて取り込んで自分のスキルアップにつなげていきたいとおもいます。 また、いろいろな人と出会うことができて、本当に良かった。 今現在、考えることが多々あり、悩むことやるべきことたくさんありますが、自分のス、タイルを探していきたいと思います。 さて、写真は撮り忘れてしまったので、この前温湯処理中に寄ってきたサヨリ。 早く温湯処理を終わらせて、試験的なことを、出荷前になんとか終わらせよーっと！ #kanehiro http://ift.tt/1tZQHP1
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ウミネコは目が恐いです！ それにしても、天気予報か当たらない、暑い(T-T)。 #kanehiro http://ift.tt/1n3PNvp
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